筍をたくさん頂いたので、水煮のビン詰作ってみました。下処理した筍を瓶に入れて、熱湯消毒。今年初めて作ってみました。上手く殺菌できていれば一年もつそうです。そして、イチゴの季節。今年も、苺ジャム作りました。こちらも瓶に。旬のものを加工して保…
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