チョコレート博覧会行ってきました。いろんなチョコレートがいっぱい。
作りたいものがいっぱいあります。
さて、２月。バレンタインがあるのであちこちでチョコレートをみかけます。
いろんなデザインがあって楽しいですね。
画像はカカオ豆です。
私はローチョコを作っています。
低温焙煎のカカオを使うのでカカオの栄養価が高いです。
２月１５日 ナチュラルマーケットで販売します。
天満・てんまのいえ
ピスタチオ、アーモンド などスーパーフードと組み合わせたものもお出しする予定です。
乳製品、白砂糖、動物性のもの不使用です。
