カフェ・プレート

たまに、カフェで料理を出してます。その時には、プレートを毎回出しているのですが、今日は試作です。プレートはご飯も一緒なのですが、今日はおかずだけ。プリン型でポテトオムレツを作ってみました。焦げ目がもっとほしいなあ。方にサラダオイル塗ったのですが、次はバターにしてみます。