2006-11-17 紅茶セミナー 今日はCOMMONCAFEの紅茶セミナーに行って来ました。ロイヤルミルクティー。紅茶の話をしながら淹れ方を教わりティスティング。プレーンとシナモンティー、スパイスティー。最後に自分で淹れてアーモンドクリームティーを作りました。ちょっとしたコツを聞いたり飲み比べたり楽しかったです。 ケーキはチョコレートケーキ。茶葉はアリッサム。