magatamadou

勾玉堂。洋服、雑貨、アクセサリー、オブジェなどの制作のほか、フードも作っています。ナチュラルフードコーディネイター。ライブイベントなども企画しています。2021年5月1日、pneumaオープンしました。

旅行中に食べたもの

高知はカツオが有名ですが、地鶏も人気があり今回はとり食べました。

鳥酢丼。生野菜にから揚げがのっていてさっぱりどんぶりです。

夏にいいかもなメニューでした。

そして、味噌カツラーメン。

味噌ラーメンにカツが。さくっと上にのってるのかと思っていたらスープがしみてました。

高知の人は味噌カツラーメンが好きらしいです。

あっさりした味噌ラーメンだったのでくどくなかったですが、カロリーが気になります。

他にはいたどりも食べました。塩漬けにしたいたどりを戻して調理するそうです。