お蕎麦と恵方巻きとお豆

今日は節分。

節分は旧暦の大晦日になるそうで、邪気をはらう年越し蕎麦を食べる習慣があるそうですが、関西生まれの関西育ちの私は、節分といえば、恵方巻きです。

ということで、お昼はお蕎麦。

夜は恵方巻きをいただきました。

丸かぶり分は切らずにとっておき、残りでさかさ巻き（アボカドとサーモンロール）も作りました。

恵方まきは漬けまぐろで作りました。

西南西をむいて丸かぶり。

いい年になりますように。

かふぇおれ展、明日からはじまります。